Resep Donat Pisang

Bahan

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 bks ragi instant
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gr gula pasir
• 3 kuning telur
• 150 gr daging pisang ambon
• 150 ml air
• 1 sdt garam
• go gr margarin
• minyak goreng
• tepung gula donat siap pakai

Cara Membuat

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan ragi instant dan gula, tuang air sambil diaduk hingga rata.
2. Masukkan kuning telur, garam, pisang dan margarine, uleni hingga elastis. Diamkan selama 15 menit.
3. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 40 gram, bulatkan, diamkan selama 15 menit.
4. Pilin adonan hingga memanjang, lalu buat lingkaran kecil di 1/3 bagian salah satu ujung adonan, sisanya dililitkan di seluruh lingkaran, cubit pertemuan adonan agar menempel. Diamkan selama 15 menit.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat setelah dingin, gulingkan di atas tepung gula donat.

Untuk 20 buah

Resep Pastel Goreng Isi warna – warni

Bahan 

• Tepung terigu untuk taburan
• 2 butir telur rebus, kupas, iris jadi 20

Isi :

• 4 sdm marganin, untuk menumis
• 5 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 150 gr daging ayam giling
• 50 gr wortel, potong dadu 1/2 cm
• 50 gr buncis, iris 1/2 cm
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 100 cc susu cair
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 batang seledri, iris halus

Kulit :

• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 250 gr tepung terigu
• 50 gr margarin leleh
• 75 cc minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Isi : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam. Setelah berubah warna, masukkan wortel, buncis, garam, merica, gula. Tuangi susu, masak hingga matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk, angkat.
2. Kulit : Kocok telur dan garam. Campurkan ke dalam terigu. Aduk sambil tuangi margarin leleh dan air. Uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk.
3. Gilas adonan hingga setebal  1/4 cm di atas meja bertabur tepung terigu.
4. Cetak bentuk bundar bergaris tengah 10 cm.
5. Ambil selembar adonan, beri 1 sdt adonan isi dan seiris telur rebus. Lipat jadi dua membentuk setengah lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu.
6. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan pastel, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan hangat.

Resep Masakan Korea – Bulgogi

Bulgogi (bahasa Korea: 불 api, dan 고기 daging) adalah masakan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi yang bagus. Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah bumbu lain bergantung pada resep dan daerahnya di Korea. Sebelum dimakan, daun selada digunakan untuk membungkus bulgogi bersama kimchi, bawang putih, atau penyedap lain sesuai selera. Di Jepang, makanan yang sejenis disebut Yakiniku. Dibandingkan dengan Yakiniku, bumbu daging untuk bulgogi dibuat lebih manis. Air pada bumbu cukup banyak sehingga daging tidak dipanggang di atas plat besi (teppan), melainkan di atas panci datar. potongan daging sapi yang dipanggang dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, bawang bombai dan lada hitam. Bulgogi berarti “daging api”.

Variasinya: daging sapi , ayam , dan sotong .

Bahan

• 2 pon daging sirloin, iris tipis
• 2 1/2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
• 4 siung bawang merah, potong halus
• 1 buah bawang bombay, potong halus
• 1/3 cangkir (2 sendok makan) kecap manis
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 1/2 sendok makan madu
• Lada hitam secukupnya
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan gochujang*)
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• daun selada

Cara membuat :

1. Pada pisau bagian belakang, irislah dengan tipis sampai empuk.
2. Mangkok tersebut berisi sisa-sisa bahan tersebut. Campuran tersebut harus rata/tebal.
3. Tuangkan bumbu rendama ke dalam daging tersebut dan campurkan dengan tangan. Dan pastikan daging tersebut harus sudah terlapis dengan bumbu rendaman tersebut.
4. Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
5. Masak daging dalam satu lapisan di meja Hibachi.
6. Daging yang dimasak harus sudah selesai, dan bagian luarnya berkaramel.
7. Di mangkok yang berbeda, gabungkan gula dan gochujang.
8. Masukkan minyak wijen ke dalam campuran tersebut.
9. Sajikan dengan daun selada dan campuran gochujang.

Catatan

• *) Gochujang = adalah pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah koji beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi. Secara tradisional, fermentasi gochujang dilakukan di halaman rumah di dalam tempayan tembikar berukuran besar. Tempat diletakkan di alas dari susunan batu yang disebut jangdokdae .
• *) sirloin = bagian daging sapi yang berasal dari bagian bawah daging iga, terus sampai ke sisi luar has dalam. daging ini adalah daging yang paling murah dari segala jenis has, karena otot sapi pada bagian ini masih lumayan keras dibandingkan daging has yang lain karena otot2 disekitar daging ini paling banyak digunakan untuk bekerja. biasanya daging ini digunakan untuk membuat steak.

RESEP MASAKAN BULGOGI (KOREA)

RESEP MASAKAN BULGOGI (KOREA)

Bahan:

1. 750 gram daging sapi sirloin, iris tipis
2. 100 gram jamur shitake / hioko, iris tipis
3. 1 butir bawang bombay, iris tipis

Perendam (aduk rata):

1. 2 batang daun bawang, iris halus
2. ¼ butir bawang bombay, cincang halus
3. 1 sdm kecap manis
4. 3 cm jahe, parut halus
5. 2 sdt minyak wijen
6. 2 sdt gula pasir
7. ½ sdt merica bubuk
8. 1½ sdm arak beras (rice vinegar)
9. 1 sdt wijen, sangrai

Cara Membuat Resep Masakan Bulgogi (Korea):

1. Campur daging, jamur dan bawang bombay dalam mangkuk, sisihkan. Rendam daging dengan bumbu perendam sampai meresap.
2. Panaskan wajan anti lengket. Panggang daging berbumbu sampai matang. Angkat. Taburi dengan wijen, sajikan bulgogi segera dengan nasi putih nanas.

Untuk 4 porsi

Resep Kimchi – Korea

Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae yang berarti “sayuran yang direndam. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain. selain itu makanan ini juga rendah kalori.

Kimchi, asinan sayur berbahan sawi putih bercitarasa khas Korea ini sudah mendunia. Rasanya belum sempurna kunjungan ke Korea jika melewatkan mencicipi seni kuliner yang sohor ini. Bahkan, jika Anda sudah bangga telah menyantap bulgolgi (kuliner Korea berbahan dasar daging yang ditumis manis) tak ada artinya jika belum menyentuh kimchi. Sekilas rasa kimchi yang asam, asin, dan pedas mirip dengan asinan sayur Bogor. Bedanya, di tempat aslinya, kimchi bisa begitu asam, begitu pedas, sekaligus asin. Paduan rasa yang luar biasa untuk dilupakan begitu saja. Lantaran sudah begitu kondangnya, kimchi kini mudah di temui di seluruh Korea karena dikemas sebagai makanan siap santap.

Bahan

• 1 buah sawi putih
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/2 btg wortel, iris tipis memanjang
• 1/4 btg lobak putih, iris tipis
• 3 btg daun bawang.
• 2 sdm bawang putih, parut
• 1 sdt jahe, parut
• 1/2 gelas bubuk cabe Korea
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula
• 1/2 gelas garam kasar*garam laut
• 1 gelas air cup water
• 1/4 gelas saus ikan Korea
• 1/3 gelas air
• 1 sdm tepung

Cara Mengolah

1. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sesudah bersih, rendam sawi dalam campuran tiga genggam garam yang sudah dilarutkan dengan air matang untuk sedikitnya enam jam, sampai sawi putih terlihat layu.
2. Setelah enam jam, angkat sawi dan cuci kembali dengan air bersih hingga ke sela-sela lipatan daun sawi agar sisa garam tercuci bersih. Tiriskan. Bila suka sawi bisa dibiarkan utuh begitu saja atau dipotong menjadi dua bagian dengan membuang ujung-ujung sawi.
3. Saatnya mengolah sawi dengan campuran bahan-bahan bumbu. Campurkan jadi satu gula, bubuk cabai, jahe, bawang putih, selada air, daun bawang, radis, saus ikan, dan sedikit garam. Baurkan campuran bumbu secara merata menutup semua bagian sawi hingga ke sela-sela lembar daun terdalam. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan biarkan sedikitnya 2×24 jam sampai bumbu meresap ke dalam daging sawi dan jangan menyimpan di dalam lemari es. Proses penyimpan lebih lama akan lebih baik karena fermentasi berlangsung sempurna dan rasa yang dihasilkan akan maksimal. Setelah itu, baru simpan kimchi dalam lemari es.
4. Kimchi siap saji bisa disantap begitu saja atau disuguhkan sebagai makanan pembuka sebelum makanan utama.

Smadav 8.6 Pro Key Serial Number

Cara Mendapatkan Smadav 8.6 Pro: Sebelumnya, Ane menyarankan sobat semua untuk tetap memberikan donasi kepada SMADAV, supaya menjadi antivirus yang lebih baik. serial pro key ini ane berikan hanya untuk kepentingan pribadi saja dan tidak di jual belikan OK.
Download Smadav 8.6 yang ada diatas, ketika mengisi key pro smadav diusahakan untuk dalam keadaan Offline alias internet dimatikan dulu. Jika sobat telah terkena BLACKLIST smadav 8.6, caranya begini:

Kolom Nama : anti-bajakan
Key : dikosongkan

Setelah blacklist hilang lalu isi:
Untuk Personal
Nama : MW
Key : 085200547400

Untuk Warnet
Nama : MW
Key : 775277547400

Untuk Perusahaan
Nama : MW
Key : 995299547400